Салат "Витаминный" с капустой и морковью

Салат "Витаминный" с капустой и морковью

     Всем известный "зимний" салат из капусты и моркови. Блюдо содержит большое количество растительного белка и грубой клетчатки, а также незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, что делает его идеальным гарниром на ужин!

            Для приготовления салата понадобятся следующие ингридиенты:

• Брусника или клюква - 100 грамм
• Капуста белокочанная - 400 грамм
• Капуста краснокачанная (по желанию) - 100 грамм
• Морковь - 1 штука
• Масло растительное (желательно оливковое или льняное) - 3 столовые ложки
• Соль - по вкусу

1. Капусту нашинковать.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Добавить бруснику, растительное масло, посолить. 
4. Все тщательно перемешать.

           Салат "Витаминный" готов! Приятного аппетита!