Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

         Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками - сытная и питательная закуска, богатая белком и углеводами. Станет отличной заменой надоевшим бутербродам!

    Для приготовления рулета из лаваша с сыром и крабовыми палочками потребуются следующие ингридиенты:

• Лаваш армянский тонкий - 2 листа
• Яйцо куриное - 3-4 штуки
• Сыр с низким содержанием жира - 200 грамм
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Зелень - пучок
• Сметана 10% или густой натуральный йогурт - 2 столовые ложки

1. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
2. Крабовые палочки мелко нарезать.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Зелень мелко порубить.
5. Чеснок выдавить через пресс.
6. Соединить все ингридиенты, заправить сметаной и тщательно перемешать.
7. Листья лаваша сложить один на другой.
8. Готовую начинку распределить тонким слоем по поверхности лаваша.
9. Свернуть рулет, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник минимум на час, чтобы рулет пропитался.
10. Перед подачей нарезать острым ножом.

        Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром готов! Приятного аппетита!