Шарлотка с вишней

Шарлотка с вишней

       Недавно к нам снова приходили гости, и на этот раз я снова решила приготовить шарлотку как абсолютно беспроигрышный вариант -  просто, быстро и вкусно! Но сделала я ее не с яблоками, а с вишней: приятная кислинка ягод отлично сочетается с легким сладковатым бисквитом, а выглядит это все не так банально, как обычная шарлотка с яблоком!

        Для приготовления шарлотки с вишней понадобятся следующие ингридиенты:

• Яйцо куриное - 3-4 штуки
• Сахар - 1/2 стакана
• Мука - 1 стакан
• Соль - щепотка
• Сода - 1/2 чайной ложки
• Вишня без косточки - 200 грамм

1. Яйца взбить с солью.
2. Добавить сахар и взбить яйца с сахаром.
3. Добавить муку и соду (погасить соком лимона), все тщательно перемешать.
4. Вишню нарезать кусочками и добавить в тесто.
5. Тесто выложить в форму для запекания.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
7. По желанию готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

         Шарлотка с вишней готова! Приятного аппетита!