Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком

       Сегодня я попыталась вписать в понятие "фитнес" классическое блюдо - помидоры с сыром и чесноком. Для этого мне пришлось заменить жирный сыр на сыр с низким содержанием жира, а майонез на натуральный йогурт.  Получилось прекрасное сочетание нежирного белка и овощей! К тому же, такую закуску можно приготовить из простых ингридиентов всего за несколько минут! 

        Итак, нам понадобятся следующие ингридиенты (на 6 порций):

• Помидоры крупные - 3 штуки
• Сыр с низким содержанием жира ("фитнес", "диетический", "лайт") - 50 грамм
• Яйцо куриное  - 3 штуки
• Густой натуральный йогурт или сметана 10% - 1 столовая ложка
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Укроп, петрушка - 1 пучок
• Соль - по вкусу

1. Яйца отварить, остудить, мелко нарезать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Чеснок выдавить через пресс.
4. Смешать сыр, яйца и чеснок, добавить йогурт, посолить.
5. Помидоры разрезать пополам, вынуть из них мякоть.
6. Наполнить "ванночки" из помидоров сырно-яичной смесью.
7. Сверху украсить зеленью.

         Помидоры с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!