Макаронная запеканка с яйцом и сыром

Макаронная запеканка с яйцом и сыром 

      Вчера готовила Пасту с грибами в сливочно-сырном соусе, и как-то вдруг у меня остались сваренные макароны. Естественно, сваренные макароны лучше съедать сразу, ибо на следующий день они уже холодные, слипшиеся и невкусные. Не знаете, что с ними делать? Предлагаю легкую, быструю и вкусную запеканку! Кстати, такая запеканка быстро готовится и богата легкоусвояемым белком и сложными углеводами, что делает ее идеальным блюдом на завтрак или после тренировки!

          Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:

• Макароны - 200 грамм
• Яйцо куриное - 3-4 штуки
• Молоко обезжиренное - 200 грамм
• Сыр с низким содержанием жира (легкий, фитнес, диетический и т.д.) - 100 грамм
• Оливковое масло - 1 чайная ложка
• Соль, перец - по вкусу

1. Макароны бросить в кипящую воду и отварить 6-8 минут до состояния "аль денте".
2. Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить в нее макароны.
3. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить молоко и еще раз взбить. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. 3/4 четвертого сыра добавить в яично-молочную смесь, тщательно перемешать.
6. Залить макароны яично-молочной смесью.
7. Форму поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.
8. Вынуть форму из духовки, посыпать запеканку оставшимся сыром и выпекать еще 7-10 минут, пока она не зарумянится.

          Макаронная запеканка с яйцом и  сыром готова! Приятного аппетита!

Макаронная запеканка с яйцом и сыром 

Макаронная запеканка с яйцом и сыром