Греческий салат

Греческий салат

      Греческий салат - вкусное и полезное блюдо, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Лично я люблю готовить греческий салат к приходу гостей, ибо делается он просто и быстро, а выглядит очень красиво. К тому же каждый гость получает свою собственную тарелку, что добавляет блюду эстетики. Также греческий салат может стать отличным легким ужином!

       На 2 большие порции салата нам понадобятся следующие ингридиенты:

• 3 огурца
• 3 крупных помидора
• 1 болгарский перец (лучше желтый, получится красивое сочетание цветов)
• 1/2 головки красного лука
• 6-10 оливок (я использую "Гигант" с косточкой) 
• 100 грамм брынзы или сыра "Фета"
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Соль и специи по вкусу

1. У перца достаем и выбрасываем сердцевину и косточки, остальное режем крупными кусками. 
2. Огурцы и помидоры режем крупными кусками.
3. Лук режем полукольцами.
4. Огурцы, помидоры, перец и лук выкладываем на тарелке в произвольном порядке. Получается красивое сочетание цветов, почти "мозайка". 
5. Брынзу режем крупными кусками, выкладываем ее сверху на салат.
6. Украшаем наш салат оливками.
7. Сверху поливаем оливковым маслом и солим. 
8. По желанию можно посыпать салат специями, например "орегано", "прованские травы" и т.д.

          Салат готов! Приятного аппетита!