Рыба жареная

Рыба жареная

      А я продолжаю готовить рыбу, которую мы привезли с Камчатки, и сегодня представляю вам самый простой и вкусный рецепт жареной рыбы! Ничего лишнего, только белок! Прекрасно подойдет на обед и на ужин!

      Для приготовления жареной рыбы понадобятся следующие ингридиенты (на 2 порции):

• Морская рыба (палтус, треска, минтай и т.д.) - 300-400 грамм
• Мука ржаная - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 1 столовая ложка

1. Рыбу порезать на порционные куски.
2. Сковороду смазать маслом и раскалить.
3. Кусочки рыбы посолить, обвалять в муке, обжарить на сковороде с одной стороны до золотистой корочки.
4. Рыбу перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут до готовности.
5. Подавать горячей!

        Жареная рыба готова! Приятного аппетита!