Салат с брынзой и зеленью. Ролл из лаваша с брынзой и зеленью .

Салат с брынзой и зеленью

      Легкий летний салатик с брынзой и зеленью известен каждому. А если хочется более сытный вариант, то предлагаю завернуть все в тонкий армянский лаваш. Получится вкусный и удобный завертон, отличная замена высококалорийному фаст-фуду! Немного углеводов, большое количество клетчатки и никакого лишнего жира. Сытно и полезно, то что нужно для дневного перекуса!

        Для приготовления 2 больших роллов с брынзой и зеленью нам понадобятся следующие ингридиенты:

• Лаваш армянский - 2 листа
• Огурцы - 2 штуки или капуста - 200 грамм
• Помидор - 1 штука
• Редис - 3 штуки
• Лук зеленый - пучок
• Укроп - пучок
• Петрушка - пучок
• Салат - 2 листа
• Брынза - 150 грамм
• Натуральный йогурт 1% - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу

1. Огурцы, помидоры и редис порезать.
2. Капусту нашинковать.
3. Укроп, петрушку, салат и лук мелко порубить.
4. Брынзу нарезать кубиками.
5. Добавить йогурт, посолить, все тщательно перемешать.
6. Лист лаваша свернуть вдвое, выложить на него начинку и завернуть ролл.

          Ролл из лаваша с брынзой и зеленью готов! Приятного аппетита!

Ролл из лаваша с брынзой и зеленью