Салат с кукурузой и морковью

Салат с кукурузой и морковью

       Легкий витаминный салатик с нежным, слегка сладковатым вкусом!

   Для приготовления такого салата нам понадобятся следующие ингридиенты:

• Кукуруза - 200 грамм
• Огурцы - 3 штуки  
• Помидоры-черри (по желанию) - 10 штук
• Морковь - 1 штука
• Салат листовой - 2-3 листа
• Укроп, петрушка, зеленый лук - по вкусу
• Оливковое масло - 1-2 столовые ложки
• Соль - по вкусу

1. Огурцы нарезать кубиками.
2. Помидоры-черри нарезать половинками. Я частенько готовлю такой салат без них, получается тоже очень вкусно.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Зелень мелко порубить.
5. Добавить кукурузу. Я всегда покупаю замороженную, ибо в ней меньше консервантов, но по желанию можно использовать и кукурузу из банки.
6. По желанию можно добавить вареные яйца или креветки, так салат получится более сытным.
7. Посолить по вкусу, заправить оливковым маслом.

         Салат с кукурузой и морковью готов! Приятного аппетита!