Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Салат с кукурузой и крабовыми палочками

       Салат с кукурузой и крабовыми палочками - один из традиционных и очень популярных в России салатов. Он прост в исполнении и достаточно быстро готовится, к тому же такой салат богат белком, клетчаткой и сложными углеводами, что делает его полноценным блюдом. Сам салат практически не содержит жира, и чтобы не перегружать его майонезом и прочими трансжирами, я заправила его натуральным йогуртом. Получилось вкусно, сытно и полезно!

      Для приготовления салата с кукурузой и крабовыми палочками понадобятся следующие ингридиенты:

• Рис - 100 грамм
• Крабовые палочки - 200 грамм
• Кукуруза (у меня замороженная, но подойдет и свежая, и консервированная) - 150 грамм
• Яйцо куриное - 3 штуки
• Огурец - 2 небольших или 1 крупный
• Натуральный йогурт 1% или сметана 10% - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу

1. Рис отварить и остудить.
2. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
3. Крабовые палочки и огурцы нарезать кубиками.
4. Соединить рис, яйцо, крабовые палочки, кукурузу и огурец, все тщательно перемешать.
5. Заправить салат йогуртом, посолить по вкусу, все тщательно перемешать.

         Салат с кукурузой и крабовыми палочками готов! Приятного аппетита!

      А если вы любите салаты с крабовыми палочками, то попробуйте еще Салат "Красное море".