Жареный адыгейский сыр

Жареный адыгейский сыр

          Вкусное и полезное блюдо с высоким содержанием белка! Готовится очень просто, а по вкусу напоминает сырники из детства!

           Для приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты:

• Адыгейский сыр
• Мука (желательно ржаная) для обвалки - по желанию
• Соль по вкусу
• Растительное масло для жарки

1. Адыгейский сыр нарезать кусочками толщиной примерно один сантиметр.
2. Каждый кусочек обвалять в муке со всех сторон и посолить. Кстати, я тут приспособилась жарить сыр без муки вовсе, можно просто посолить.
3. Сковороду смазать небольшим количеством масла и сильно разогреть.
4. Сыр жарить 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы появилась аппетитная румяная корочка.
5. Подавать горячим.

       Жареный адыгейский сыр готов! Приятного аппетита!